La región en donde vivo es cafetalera. Hay cientos y cientos de hectáreas de café sembrado. Todos los años entre enero y marzo salen cientos de camiones cargados de café cerezo hacia Antigua Guatemala. Existe el rumor de que el café de Antigua Guatemala realmente pertenece a la región norte de Chimaltenango. Justo a la que pertenezco. La mayoría de los pequeños productores venden el café cerezo a revendedores que los llevan. Ese es el caso de mi familia. Por allí en la década de 1990 mi padre se dedicó a sembrar café para luego vender cerezo, un ingreso extra, que viéndolo bien no estaba demás. A mi abuela también le gustó cultivar café y le dejó varias matas sembradas que luego las regaló a sus hijas. Era una familia que gustaba de la agricultura y la cultura del café. Uno de los principales problemas de muchos de los pequeños caficultores es que nunca prueban su café, lo venden por necesidad y por el precio que pagan. Es comprensible. A pesar de que las tierras produc...